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Campanino
Mozzarella di bufala DOP 250gr con prosciutto crudo

12,00€

Carpaccio bufala e tartufo

18,00€

Carpaccio di Angus
con mela e pinoli

15,00€

Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino

15,00€

Carpaccio di Picanha
con lime e zenzero

15,00€

Carpaccio rucola e grana

15,00€

Gnocco fritto
A scelta con mortadella o prosciutto

10,00€

Il tagiere
Prosciutto, salumi e formaggi

12,00€

La Cassetta
Tagliere di Salumi, Formaggi, Gnocco fritto,
Pinzimonio, Fritti misti, Melanzane, Zucchine,
Peperoni, Ventricina, Crema di Pecorino

30,00€

Polpettine
Polpette di manzo con ketchup e mayonese

6,00€

Primo sale in pasta fillo
Formaggio primo sale avvolto in pasta fillo con pere, miele e noci

10,00€

Stick di pollo
Filetti di pollo croccanti con ketchup e mayonese

6,00€

Tagliere di Formaggi
Formaggi misti, frutta, miele e marmellata

12,00€

Tartare cipolla croccante
con cipolla croccante e glassa di aceto balsamico

15,00€

Tartare mela e gorgonzola

15,00€

Tartare tuorlo d'uovo
con senape ancienne, capperi e crema di tuorlo

15,00€

Tortino di patate
Patate, guanciale croccante, funghi trifolati e crema di pecorino

10,00€

Tris di carpacci

25,00€

tris di tartare

20,00€

Vegetariano
Melanzane e zucchine grigliate, peperoni, insalata di funghi, melanzane alla parmigiana e uova sode

10,00€

Cappellotti di farro con formaggio e noci

14,00€

Chitarra al ragù bianco

11,00€

Chitarra alla carbonara

10,00€

Fettuccine al profumo di bosco
con pomodoro, porcini e pesto di basilico

13,00€

Fettuccine alla norcina
Con salsiccia, funghi, pancetta e pesto di basilico

10,00€

Fettuccine paglie e fieno al ragù

10,00€

Fettuccine verdi
con speck e pesto di zucchine

12,00€

Gnocchi di patate ai 4 formaggi
Gorgonzola, emmenthal, pecorino , parmigiano e granella di pistacchio

12,00€

Gnocchi di patate al ragù

12,00€

Pappardelle alla gricia

10,00€

Pappardelle spapizar
con panna, zafferano, salsiccia e porcini

10,00€

Ravioli allo zafferano
Ravioli di ricotta e spinaci con panna e zafferano

12,00€

Ravioli di zucca
con burro, salvia e granella di pistacchio

12,00€

Agnello alla griglia
con insalata

18,00€

Cotoletta di pollo
150gr con patatine

10,00€

Filetto all'aceto balsamico
taglio 300gr con glassa di aceto balsamico

30,00€

Filetto di manzo alla griglia
300gr

25,00€

Grigliata mista
con patatine e insalata

18,00€

Le tre mucchette
Angus irlandese, picanha e filetto, c.a. 300gr ciascuna, con patatine fritte

50,00€

Mozzarella arrosto
con prosciutto

12,00€

Picanha
con patatine dipper

25,00€

Straccetti di pollo
con carciofi e grana

13,00€

Straccetti di vitello
con porcini e rucola

13,00€

Striploin di scottona
con patate novelle alla paprika

25,00€